«Авыл хуҗалыгы 4.0» рубрикасын дәвам итәбез

Бүген без молекуляр инженерия — көйләнә торган үзлекләре булган тере системалар (молекулалардан һәм күзәнәкләрдән алып бөтен организмнарга кадәр) төзергә мөмкинлек бирә торган уникаль юнәлеш турында сөйләрбез.

🟢 Молекуляр инженерия персональләштерелгән медицина һәм туклану, функциональ биоматериаллар, экспресс-диагностика системалары һ.б. кебек принципиаль яңа базарларның да, шулай ук инде булган базарларны тамырдан үзгәртеп коруның да, мәсәлән, азык, азык ингредиентлары, ашламалар индустриясенең дә технологик нигезе булып тора.

🟢Эшләнә торган технологияләр фармацевтика һәм медицинадан алып азык-төлек сәнәгатенә, авыл хуҗалыгына, энергетикага һәм химия индустриясенә кадәр мөһим тармакларның һәм базарларның тотрыклы һәм нәтиҗәле үсешен тәэмин итәчәк.

🟢 Мәсәлән, 2022 елда «Россия Фәннәр академиясенең» биотехнологиянең фундаменталь нигезләре «Федераль тикшеренү үзәге базасында «Тормыш турындагы фәннәрдә молекуляр инженерия» милли технологик инициатива компетенцияләре үзәгендә» яңа буын азык-төлек продуктларын алуның биотехнологик платформасын эшләү «проекты кысаларында борчакның төрле сортларыннан аксым изоляты бүлеп чыгару технологиясе эшләнде, бу киләчәктә борчакның нигезе булачак. альтернатив азык-төлек продуктларының киң спектры, аерым алганда борчак сөте, борчак ите һәм ИТ альтернативалары өчен ингредиентлар (казылыклар, паштетлар, сосискалар өчен аксым нигезләре һ.б.).

🟢 2023 елда «Булган һәм барлыкка килә торган вирус инфекцияләренә каршы тору өчен яңа технологик платформалар эшләү» проекты кысаларында аксым продуценты штаммын-дуңгыз цирковирусы антигенын булдыру буенча эшләр тәмамланды.Бу платформада беренче вакцина – терлекчелектә иң әһәмиятле авыруларның берсе булган дуңгыз цирковирусына каршы.

Чыганак: еллык 23/24»Бөтендөнья азык-төлек иминлеге һәм АПК продукциясе белән халыкара сәүдә”.