Лаеш районында фермер мәктәбенең күчмә дәресләре

Лаеш районында фермер мәктәбенең күчмә дәресләре
«Фермер мәктәбе»курсларына йөрүчеләрнең күчмә практик дәресләре актив программасы дәвам итә. 10 ноябрьдә программада катнашучылар Татарстан Республикасы Лаеш районының «Каусар» авыл хуҗалыгы кулланучылар кооперативында булдылар.

«Кәүсәр» 2007 елдан бирле уңышлы эшли, ул үз фермасында җитештерелгән ит эшкәртү һәм консервацияләү белән шөгыльләнә. Кооператив продукцияне катгый «Хәләл»стандартлары буенча җитештерә.

Курста катнашучылар җитештерүдәге технологик процессларның тулы циклы белән танышу өчен уникаль мөмкинлек алдылар: үрдәк түшкәләрен беренчел эшкәртүдән алып эшкәртүнең тирән этапларына кадәр. Алар игътибарына җитештерелә торган продуктларның югары сыйфатын тәэмин итә торган заманча цехны күрсәттеләр.

Предприятиенең баш белгече Андрей Герасимов җитештерү процессының үзенчәлекләрен җентекләп ачты, ярымфабрикатлар һәм әзер әйберләр әзерләү нечкәлекләренә, шул исәптән чимал әзерләү нечкәлекләренә һәм Кулинария технологиясе үзенчәлекләренә игътибар бирде.

Башкарма директор Эльза Воробьева бизнес-модель һәм кооперативны оештыру тәҗрибәсе турында мәгълүмат белән уртаклашты, катнашучылар арасында нәтиҗәле дискуссия оештырды. Фермерларның кооператорлар белән хезмәттәшлек итү мөмкинлекләре, тармакны үстерү перспективалары һәм базар таләпләре турында фикер алыштылар.

Гамәли чаралар программасы булачак авыл хуҗалыгы белгечләренә агросәнәгать секторында үз эшләрен уңышлы башлап җибәрү өчен кирәкле белем һәм тәҗрибә тупларга мөмкинлек бирә. Мондый экскурсияләр булачак аграрийларның белемнәрен киңәйтергә һәм һөнәри компетенцияләр формалаштыруда мөһим этап булырга ярдәм итә.