Герой конкурса «Студенческий стартап»: Верипя Илья Романович
Продолжаем знакомить вас с яркими проектами конкурса «Студенческий стартап». Сегодня представляем Илью Романовича Верипя, студента второго курса Института «Казанская академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана». Научным руководителем выступил Шагивалиев Ленар Рифатович, кандидат экономических наук, доцент.
Наименование стартапа: Кормовая добавка для рыб на основе насекомых
Современная аквакультура нуждается в инновационных решениях, позволяющих преодолевать кризис традиционной рыбной муки и соевых кормов. Проект Ильи Верипя предлагает использовать насекомые белки — личинки чёрной львинки и мучного червя — как эффективный и устойчивый источник протеина для кормов.
Насекомые содержат до 70% высококачественного белка, жирных кислот Омега-3 и Омега-6, хитин, способствующий укреплению иммунитета, и витамины группы B. Производятся они на основе органических отходов, что формирует замкнутый экологический цикл.
Основные преимущества стартапа:
- Себестоимость кормов снижается на 15-30% по сравнению с традиционными ингредиентами.
- Производительность кормов значительно возрастает за счет высокой усвояемости белков и жиров.
- Экологически чистый подход: производство насекомых выделяет на 80% меньше СО₂, чем соевый шрот, и практически не потребляет водных ресурсов.
Таким образом, кормовая добавка на основе насекомых — это идеальное решение для устойчивого и рентабельного развития аквакультуры, соответствующее глобальным тенденциям и требованиям рынков.