Куриные лапки стали локомотивом экспорта
В 2025 году Китай значительно увеличил закупки куриных лапок из России, приобретя рекордные 109 тысяч тонн, что на 10% больше, чем годом ранее. Объем экспорта составил 327 млн долларов США, увеличившись на 5%.
Благодаря этому росту Россия впервые заняла лидирующее положение среди поставщиков куриных лапок в Китай, обогнав даже традиционно сильного конкурента — Бразилию, чей объем продаж сократился до 326 млн долларов США. Третьей стала Таиланд ($219 млн), четвертой — США ($69 млн), пятой — Беларусь ($33 млн). Источник
Это событие подчёркивает возросшую роль России в мировом экспорте куриных субпродуктов, особенно учитывая предыдущие годы, когда лидером была Бразилия с объёмом продажи почти в два раза большим, чем у России.
Таким образом, рынок куриной продукции продолжает развиваться динамично, предлагая новые перспективы роста отечественного экспорта.
А вы знали, что куриные лапки богаты коллагеном и ценятся в кулинарии многих азиатских стран?