О нас написали

Учёные Казанского ГАУ разработали технологию, позволяющую хранить охлаждённое мясо до 28 суток без консервантов — в четыре раза дольше обычного. Эффект достигается за счёт комбинации обработки высоким давлением и вакуумной упаковки, что обеспечивает свежесть и сохраняет вкус продукта.

Подробности — на сайте «Газета.Ru»: www.gazeta.ru/science/ne…