СМИ О НАС. Учёные Казанской академии ветеринарной медицины предлагают инновационное решение проблемы кормовых добавок

Учёные из Казанской академии ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана, входящей в состав Казанского государственного аграрного университета, разработали перспективную идею замены дорогостоящих импортных белковых добавок в рационе перепелов. Об этом сообщают российские СМИ. Согласно их исследованиям, использование личинок мухи чёрной львинки позволяет значительно повысить питательность перепелиных яиц, увеличивая содержание важнейших аминокислот на целых 21%.

По словам специалистов академии, эта экологически чистая альтернатива даёт возможность решить проблему импортозависимости, предлагая одновременно эффективное и экономичное решение. Выращивание личинок производится исключительно на органических отходах, исключая применение антибиотиков, гормонов роста и любых химических веществ, обеспечивая таким образом безопасность конечной продукции.

Отмечено, что производство биологического белка с использованием личинок не подвержено колебаниям курсов валют и санкционным ограничениям, являясь устойчивым решением для российских фермерских хозяйств. Как подчёркивает заведующая кафедрой физиологии и патологической физиологии Казанской академии ветеринарной медицины Асия Ежкова, такие корма обеспечивают лучшие показатели усвояемости и качества продуктов питания. Таким образом, инициатива Казанской академии направлена на развитие отечественного сельского хозяйства и повышение конкурентоспособности отечественной продукции на мировом рынке.

Подробнее https://goo.su/YQR4wzg