Авыл хуҗалыгы министрлыгы башлыгы азык-төлек эмбаргосы шартларында АПК үсешенең унъеллыгы йомгаклары турында сөйләде

“Узган ун ел Россия агросәнәгать комплексы өчен истәлекле булды. Җитештерүнең шактый үсеше, яңа технологияләрне киң кулланылышка кертү, күп кенә төп юнәлешләр буенча дөнья базарында лидерлык. Соңгы еллардагы барлык бу трендлар Россиянең аграр секторны интенсив үстерү һәм глобаль азык-төлек иминлеге гаранты буларак позицияләребезне ныгыту курсын характерлый.
Бүген без үзебезне иң киң ассортименттагы төп азык-төлек продуктлары белән тәэмин итеп кенә калмыйбыз, ә дөньяда иң конкурентлы сыгылмалы һәм технологик базарларның берсенә ия. Россия компанияләре теләсә нәрсә җитештерергә һәм теләсә нинди тышкы шартларга яраклашырга сәләтле-моны 2022-2023 еллар вәзгыяте яхшы исбатлады, ул вакытта илдән бер төркем чит ил брендлары китте. 2014 елда кебек үк бушаган куышлар да тиз арада Ватан бизнесы белән мәшгуль иде, һәм кулланучылар бернинди үзгәрешләр дә сизмәде.
Тармакның мондый тотрыклылыгы – күп очракта Россия җитештерүчеләрен яклау һәм аларга ярдәм итү, шулай ук агросәнәгать комплексында аерым юнәлешләрне стимуллаштыру буенча дәүләт тарафыннан кабул ителгән системалы карарларның нәтиҗәсе. Мәсәлән, үз вакытында көнбагыш җитештерүне кискен арттыру һәм аны эчке базарга җибәрүне үзгәртү нәтиҗәсендә бездә май сәнәгате күтәрелде. Бүген безнең ил көнбагыш маена булган ихтыяҗларын ике тапкырдан артыкка каплый һәм бу продукцияне дөньяда икенче тәэмин итүче булып тора.
Чын чәчәк атуны Россия сыр җитештерүе кичерә, ул эмбарго астына кертелгәннән соң зур импульс алган. Асылда бу вакыт эчендә яңа индустрия булдырылды. Бөтен ил буйлап уникаль продукция белән йөзләгән крафт производстволары барлыкка килде. Ягъни безнең сыр җитештерүчеләр пармезан, камамбер һәм буратта ясарга гына өйрәнмичә, иң югары сыйфатлы сырлар тәкъдим итеп, бик күп үз яңа рецептларын да булдырганнар.
Шундый ук тенденцияләр күп кенә башка сегментларда да күзәтелә. Соңгы елларда без тармакка җитди инвестицияләр агымын күрәбез. Эшмәкәрләр бу секторга ярдәм күрсәтү дәрәҗәсен, перспективалы, үсеп килүче базарда яхшы акча эшләү мөмкинлеген күрә һәм җитештерүнең нәтиҗәлелеген арттыруга сизелерлек акчалар кертә.
Шул ук вакытта бүген безгә тармак үсешендә тагын бер адым ясарга туры киләчәк. Президентның май указы нигезендә 2030 елга азык-төлек җитештерүне чиреккә, ә экспортны – бер ярым тапкырга арттырырга кирәк. Моның өчен якындагы алты елда АПКның технологик суверенитетына ирешүгә – селекцияне һәм генетиканы, биотехнологияләрне, ветеринария препаратлары җитештерүне һәм башка юнәлешләрне тизләтелгән үстерүгә игътибар итәргә кирәк.
Аерым мәсьәлә – тармакны профессиональ кадрлар белән тәэмин итү. Хәзер без аларны әзерләүнең үтәли системасын төзибез – махсуслаштырылган агрокласслар ачыла торган мәктәпләрдән алып урта һөнәри һәм югары белем аша турыдан-туры эш бирүчегә кадәр. Шул рәвешле, яшь кешеләр һөнәр сайлау этабында ук карьераның ачык перспективаларын һәм үз-үзен тормышка ашыру өчен киң мөмкинлекләрне күрәчәкләр. Бер үк вакытта, кешеләргә уңайлы шартлар һәм тормыш дәрәҗәсе эре шәһәрләрдәгедән ким булмасын өчен, авыл территорияләре инфраструктурасын комплекслы үстерәбез».