Теориядән практикага: Казан ДАУ студентлары уңышны саклау технологияләрен өйрәнделәр

9 октябрьдә «2 нче разрядлы җиләк-җимеш саклагычы эшчесе» һөнәри белем бирү программасын тыңлаучылар өчен җиләк-җимеш-яшелчә продукциясен саклауның заманча ысулларына багышланган күчмә дәрес булды.

Дәресне үсемлекчелек һәм җиләк-җимешчелек кафедрасы доценты Леонид Егоров үткәрде.

Практик өлеше турыдан-туры яшелчә саклагычта узды, анда студентлар авыл хуҗалыгы продукциясен саклауның төп технологияләре белән таныша һәм аларны реаль җитештерү шартларында куллануны күрә алды.

Аерым игътибар :

🔹 төрле культураларның үзенчәлекләрен исәпкә алып, яшелчәләрне һәм җиләк-җимешләрне саклауның төп ысулларына;
🔹 оптималь температураны, дымлылыкны һәм вентиляцияне саклау;
🔹 продукциянең сыйфатын һәм товар төрен саклап калуга;
🔹 саклагычларны эксплуатацияләгәндә типик хаталарны кисәтүгә бирелде.

Дәрес барышында тыңлаучылар укытучыга сораулар бирделәр, практик ситуацияләрне ачыкладылар һәм алган белемнәрен ныгыттылар.